Stamm Brewing, расположенная в Красной Пахре Московской области, представляет крафтовое пиво в стиле Imperial Hazy IPA. Пивоварня фокусируется на современных интерпретациях классических стилей, используя качественное сырье и контролируемый процесс брожения. Сорт Monoplay Simcoe, сконцентрированный на одноименном хмелевом сорте, демонстрирует интенсивный ароматический профиль с дынными и хвойными нотами, что делает его интересным для ценителей насыщенных нефильтрованных IPA. Производство ориентировано на локальный рынок, предлагая любителям крафта в регионе варианты с выраженным экспериментальным характером.