Пиво The Nikko Monkeys Premium Lager Fresh Hops Version производится пивоварней Nikko Brewing в японском городе Никко, префектура Тотиги. Это светлый лагер, в котором используется метод позднего охмеления свежими, а не сушёными хмелями, что придаёт аромату яркие травянистые и цветочные ноты. Подход пивоварни сочетает уважение к классическим лагерным традициям с экспериментами в области охмеления. Сорт ориентирован на ценителей крафтового пива, интересующихся тонкостями влияния свежего хмеля на вкусоароматический профиль классического стиля.