Пиво «晴れの日ゆずエール» производится пивоварней Nikko Brewing в японском городе Никко, префектура Тотиги. Это фруктовый пшеничный эль, в котором традиционная основа сочетается с добавлением японского юзу, что придаёт напитку освежающий цитрусовый характер. Пивоварня ориентирует свои сорта на локальный рынок и ценителей, интересующихся азиатскими ингредиентами в классических стилях. Использование местного юзу создаёт узнаваемый региональный профиль вкуса.