Пивоварня Oak & Ash из города Ришон-ле-Цион, Израль, представляет сорт Wheat в стиле пшеничного пива Witbier. Этот крафтовый эль сочетает классическую основу бельгийского витбира с региональными средиземноморскими ингредиентами. В рецептуре используются кардамон, анис, цедра апельсина и шафран, что создаёт сложный и сбалансированный ароматический профиль. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся интерпретацией традиционных европейских стилей с локальным колоритом.