Пиво Yamada Nishiki Rice Lager производится пивоварней Yamaguchi Beer (Yamaguchi Narutaki Kogen Brewery), расположенной в городе Ямагути, Япония. Этот японский рисовый лагер создан с использованием традиционных для премиального саке ингредиентов: специальных дрожжей для саке и отборного риса сорта Ямада Нишики, выращенного и отполированного в префектуре Ямагути. Такой подход к производству, где хмель играет второстепенную роль, позволяет добиться чистого, деликатного вкуса с лёгкими фруктовыми нотами. Сорт ориентирован на ценителей, интересующихся гармоничным сочетанием пивоваренных технологий и глубоких локальных традиций Японии.