Империал Юзу

Описание вкуса и стиля

Imperial Yuzu — это крафтовое пиво категории Imperial Sour с добавлением фруктов, произведенное пивоварней Brick Brewery в Лондоне, Англия. Напиток создан на основе ферментации с использованием дрожжей Kveik и собственной лактобактерии пивоварни, с последующей выдержкой на соке юдзу и большом количестве цедры цитрусовых. Этот подход обеспечивает яркий и сложный вкусовой профиль, сочетающий интенсивную кислотность с насыщенными цитрусовыми нотами. Сорт ориентирован на ценителей современных крафтовых сортов, интересующихся экспериментальными кислыми элями и фруктовыми композициями.