Пивоварня Brick Brewery из Лондона, Англия, представляет крафтовое пиво в стиле фруктового сэра. Этот сорт сочетает традиционную технологию с использованием домашней лактобактериальной культуры с современными трендами интенсивного сухого охмеления. Пиво ориентировано на ценителей современных крафтовых сортов, интересующихся экспериментами с кислотностью и фруктовыми нотами. Его характер формируется за счёт яркого сока кровавого апельсина и ароматических хмелей Cascade и Amarillo, что создаёт насыщенный цитрусовый профиль с выраженной хмелевой горчинкой.