Пиво Sour Beer Theory: Sour Ale With Sea Buckthorn & Mango производится российской пивоварней Paradox, расположенной в деревне Фёдоровское Ленинградской области. Это крафтовое кислое пиво (Sour - Fruited), в рецептуре которого использованы облепиха и манго, что создает яркий фруктовый профиль с характерной кислинкой. Пивоварня ориентирована на экспериментальные сорта, сочетая традиционные методы сварки с добавлением локальных ингредиентов, и предлагает свою продукцию преимущественно ценителям современных крафтовых направлений. Напиток демонстрирует сбалансированное сочетание тропической сладости манго и терпкой, витаминной ноты облепихи.