Прайкли Пир энд Лайм Гозе

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Brick Brewery из Лондона, Англия, представляет сорт Prickly Pear & Lime Gose, относящийся к современным фруктовым кислым элям. Этот крафтовый эль производится с использованием квейк-дрожжей и собственной лактобактериальной культуры, а затем выдерживается на цедре лайма и соке опунции. Пиво ориентировано на ценителей экспериментальных и кислых сортов, ищущих освежающие и нетривиальные вкусы. Его характерной особенностью является яркий, сбалансированный вкус, где цитрусовая кислинка гармонично сочетается со сладковатыми ягодными нотами опунции.