Грейпфрут, Лемон & Орандж Сауэр

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Brick Brewery из Лондона, Англия, представляет фруктовый кислый эль, созданный с использованием собственной смешанной культуры дрожжей и бактерий для брожения. Этот сорт относится к категории современных крафтовых фруктовых сор-элей и ориентирован на ценителей экспериментальных и сложных вкусовых профилей. После основного брожения пиво дополнительно выдерживается на грейпфруте, апельсине, лимоне и небольшом количестве юдзу, что придает ему яркий цитрусовый характер. Такой подход к производству, сочетающий классическую методику с добавлением экзотических фруктов, создает освежающий и многогранный напиток.