Аната То Аташи Черри Сауэр

Описание вкуса и стиля

Пиво #824 Anata To Atashi Cerry Sour от пивоварни Ushitora Brewery (Япония, город Симоцукэ, префектура Тотиги) представляет собой фруктовый кислый эль. Этот сорт производится с использованием специальных дрожжей Philly Sour, которые создают мягкую, чистую молочную кислотность и ароматы, напоминающие цитрусовые и косточковые фрукты. Пиво ориентировано на ценителей современных крафтовых сортов, особенно на любителей сложных фруктовых и кислых профилей. В процессе вторичного брожения использовано большое количество кислой вишни, что придает напитку насыщенный ягодный характер и делает его гармоничным сочетанием традиционных ингредиентов и инновационных пивоваренных методик.