Доппо Омачи Саке Райс Лагер

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Miyashita Sake Brewery, расположенная в городе Окаяма (Япония), представляет лагер Doppo Omachi Sake Rice Lager, относящийся к стилю японского рисового лагера. Этот сорт демонстрирует сочетание пивоваренных и сакэваренных традиций, используя для производства специальный местный рис сорта Омачи. Пиво ориентировано на ценителей японских крафтовых напитков и тех, кто интересуется гибридными стилями, объединяющими разные ферментационные культуры. Его характер формируется за счёт применения риса, традиционно используемого для производства сакэ, что придаёт напитку чистый, сухой вкус и лёгкую рисовую текстуру.