Пивоварня Union Craft Brewing из Балтимора, США, представляет сорт Older Pro — это крафтовое пиво в стиле фруктовый кислый гозе. Напиток производится с использованием винных бочек из-под Шардоне и вишни, что отражает творческий подход пивоварни к сочетанию пивоваренных традиций с винными техниками. Этот сорт ориентирован на ценителей современных крафтовых направлений, интересующихся сложными кислыми и фруктовыми профилями. Выдержка в бочках придаёт пиву дополнительные слои вкуса и аромата, характерные для винодельческой практики.