Пивоварня Big Boss Brewing Company из города Роли, США, представляет крафтовое пиво в стиле американского IPA. Этот сорт выдерживается в бочках из-под бурбона с добавлением кедровых стружек, что является отличительной особенностью его производства. Комбинация хмелевой горчинки, характерной для IPA, с ванильными и древесными нотами от выдержки создаёт сложный и сбалансированный вкусовой профиль. Напиток ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментальными методами пивоварения и сложными ароматами.