Пэйл Эль

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Mimasaka Beer Works из города Манива, префектура Окаяма, Япония, предлагает американский Pale Ale. Этот сорт представляет собой крафтовое пиво, в котором сочетаются классические каноны стиля с локальными ингредиентами. Пивоварня ориентирует свою продукцию на ценителей современных интерпретаций традиционных стилей, уделяя внимание региональному рынку. Особенностью этого эля является использование местного жареного чая ходзитя, что придает пиву характерные тосты и умами, гармонично сочетающиеся с хмелевой горчинкой и солодовой основой.