Downeast Cider House из Бостона, США, представляет сидр Maui Wowee, созданный в рамках проекта Bourbon Barrel Project. Этот традиционный сидр, выдержанный в бочках из-под бурбона, демонстрирует подход пивоварни к сочетанию классических основ с экспериментальным созреванием. Напиток ориентирован на ценителей крафтовых сидров, интересующихся сложными выдержанными вариантами. Выдержка в дубовых бочках придает напитку дополнительные ванильные и древесные ноты, создавая многослойный вкусовой профиль.