Downeast Cider House, расположенная в Бостоне, США, производит сидр Downeast Mai Tai, который представляет собой сухой сидр с выраженным тропическим профилем. Производитель ориентируется на создание нефильтрованных сидров крафтового характера, используя традиционные методы в сочетании с современными вкусовыми интерпретациями. Этот сорт рассчитан на аудиторию, интересующуюся альтернативными ферментированными напитками и ценящую яркие фруктовые оттенки в сухом стиле. Вкусовой профиль этого сидра формируется за счёт сочетания натуральных экстрактов, что создаёт узнаваемый ароматический букет.