Пивоварня Kakegawa Farm Brewing, расположенная в городе Какегава префектуры Сидзуока (Япония), производит крафтовое пиво, вдохновлённое местными сельскохозяйственными продуктами. Сорт Local Strawberry Sour Ale представляет собой фруктовый кислый эль, в котором используется японская клубника сорта «Бени хоппе». Подход пивоварни основан на тесном сотрудничестве с местными фермерами, что позволяет создавать напитки, отражающие вкус региона и ориентированные на ценителей современных фруктовых сортов. Это пиво демонстрирует гармоничное сочетание яркой кислинки и натурального ягодного характера.