Пиво Kanazawa Hyakumangoku Pale Ale производится пивоварней Wakuwaku Tezukuri Farm в городе Кавакита-мати префектуры Исикава, Япония. Этот американский пейл-эль представляет собой крафтовое пиво, в котором сочетаются классические основы стиля с современными интерпретациями. Пивоварня ориентирована на локальный рынок, используя в производстве региональные ингредиенты, включая рис сорта «Хякумангоку», традиционно выращиваемый в префектуре Исикава. Сорт рассчитан на ценителей крафтового пива, интересующихся японскими региональными особенностями в пивоварении.