Cerveza Cardera из города Энсенада, штат Нижняя Калифорния, Мексика, представляет американский пейл-эль. Это крафтовое пиво, в котором соблюдается традиционный для стиля баланс между хмелевой горчинкой и солодовой основой. Пивоварня ориентирует свою продукцию на локальный рынок и ценителей современных интерпретаций классических стилей. Пиво обладает характерным цитрусово-хвойным ароматом, который достигается за счёт использования американских сортов хмеля.