Пивоварня Derelict Brewing из города Рангиора, региона Кентербери, Новая Зеландия, представляет крафтовое пиво в стиле фруктового сэра. Этот сорт сочетает классическую технологию кислого котлового эля с насыщенными фруктовыми добавками и использованием кленового сиропа. Пиво ориентировано на ценителей современных экспериментальных сортов, интересующихся сложными вкусовыми профилями. Интересный вкус достигается за счёт ферментации специальной смесью английских дрожжей, что придаёт напитку характерную структуру.