Sooke Oceanside Brewery из города Сук, провинция Британская Колумбия, Канада, предлагает крафтовое пиво, сочетающее классические основы американского пейл-эля с экспериментальными фруктовыми нотами. Сорт Rhubarb And Asian Pomelo Ale представляет собой эль, в котором традиционная хмелевая горчинка уравновешена яркими акцентами ревеня и помело. Пивоварня ориентирована на локальный рынок, создавая напитки с использованием региональных ингредиентов, что отражается в выборе характерных для местности вкусов. Это пиво с интересным вкусовым профилем, выполненное в традиционной для кека форме, что обеспечивает особую текстуру и мягкость карбонизации.