Гозе

Описание вкуса и стиля

Birra del Carrobiolo из итальянского города Монца производит крафтовое пиво, сочетающее исторические рецепты с современным подходом. Данный сорт выполнен в стиле лейпцигской Gose — исторического кислого эля, который был практически утрачен и вновь обрёл популярность в последние десятилетия. Пивоварня ориентирует свою продукцию на ценителей традиционных европейских стилей и любителей сложных, сбалансированных вкусов. Пиво обладает характерным профилем за счёт использования пшеничного и пильзенского солода, морской соли, кориандра и смешанной ферментации, что создаёт яркую, освежающую кислотность.