Пивоварня Ørkenoy из Чикаго, США, представляет крафтовое пиво в стиле пшеничного с добавлением фруктов. Сорт Gooseberry Wheat W/ Lemon Balm And Sage создан с использованием крыжовника, мелиссы и шалфея, что придаёт напитку освежающий и травянисто-фруктовый профиль. Производство ориентировано на локальный рынок и сочетает классические основы пшеничного пива с экспериментальными добавками. Этот сорт рассчитан на ценителей современных крафтовых вариаций, и его вкус формируется за счёт натуральных ингредиентов, добавляемых на этапе варки.