Американский Соур Виз Гуава

Описание вкуса и стиля

Three Notch’d Brewing из города Шарлоттсвилль, США, представляет крафтовое пиво в стиле американского вайлд эля. Этот сорт относится к категории кислых элей смешанного брожения, в рецептуре которого используется пюре гуавы. Пивоварня применяет метод выдержки в бочках, ранее использовавшихся для бурбона и вина, что является характерным для её подхода к созданию сложных и многослойных вкусов. Напиток ориентирован на ценителей современных крафтовых сортов, интересующихся экспериментальными сочетаниями фруктовых ноток и кислотности, полученной от смешанной микрофлоры.