Tailout Brewing из города Каслгар, провинция Британская Колумбия, Канада, представляет крафтовое пиво в стиле фруктового сэра. Этот сорт является представителем современного направления кислого пива, где традиционная технология котлового закисления сочетается с добавлением натуральных фруктов. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментальными и фруктовыми профилями. Его характерной особенностью является использование значительного количества черничного пюре, что создаёт сбалансированный вкус с заметными ягодными нотами.