Редрум

Описание вкуса и стиля

Пиво Redrum от пивоварни HopDog BeerWorks, расположенной в городе Саут-Наура, штат Новый Южный Уэльс, Австралия, представляет собой фруктовое пиво, в котором сочетаются традиционные основы и экспериментальный подход. Сорт производится на основе сбалансированного пшеничного эля, который после ферментации вместе со значительным количеством свежей малины выдерживается в старых ромовых бочках в течение двух месяцев. Этот метод позволяет получить напиток с выраженными ягодными тонами, лёгкой танинностью и сложными нотами выдержки. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся нетривиальными сочетаниями и бочковой выдержкой, а его вкусовой профиль формируется за счёт взаимодействия фруктовой кислот