Cavalier Brewing из Дерримута, штат Виктория, Австралия, представляет свой вариант классического чешского пильзнера. Это пиво выполнено в строгих традициях своего стиля, с использованием чешского хмеля и солода, что обеспечивает характерный для него баланс. Сорт ориентирован на ценителей классических европейских лагеров, ищущих аутентичный вкус в рамках австралийского крафтового сегмента. Пиво обладает чистым, хмелевым профилем с благородной горечью, что является отличительной стороной этого стиля.