Akasha Brewing Company из города Five Dock, штат Новый Южный Уэльс, представляет крафтовое пиво в стиле фруктового сэра. Этот сорт сочетает в себе классическую кислую основу с добавлением персика и выдержкой в бочках из-под шардоне, что создает сложный вкусовой профиль с винными и фруктовыми нотами. Пивоварня ориентирована на производство современных стилей для ценителей крафтового пива, интересующихся экспериментальными сочетаниями и бочковой выдержкой. Выдержка в винных бочках придает напитку характерные тонкие оттенки дуба и ванили, гармонично дополняющие фруктовую кислотность.