Комуги но Биир

Описание вкуса и стиля

Komugi no Beer от пивоварни Ginga Kogen Beer Co. (Токио, район Сибуя, Япония) представляет собой нефильтрованный пшеничный эль в немецком стиле хефевайцен. Пивоварня производит этот сорт, следуя классической рецептуре с использованием значительной доли пшеничного солода и специальных дрожжей, что обеспечивает характерный вкусовой профиль. Напиток ориентирован на ценителей традиционных немецких стилей, ищущих аутентичный вкус в рамках крафтового сегмента. Его отличительной стороной является естественное сочетание фруктовых и пряных тонов с мягким, округлым телом, достигаемое за счёт отказа от фильтрации на конечном этапе производства.