Пивоварня New Holland Brewing из города Холланд, штат Мичиган, США, представляет сорт Oak Aged White Hatter. Это крафтовое пиво, выполненное в стиле бельгийского витбира, который проходит дополнительную выдержку в дубовых бочках. Такой подход к производству, сочетающий классическую рецептуру пшеничного эля с технологией баррэл-эйдж, придает напитку дополнительные вкусовые оттенки ванили и древесины. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментами в рамках традиционных европейских стилей, и является примером гармоничного сочетания классической основы и дополнительной сложности от выдержки в дубе.