Pile O' Bones Brewing Company из города Реджайна, Канада, представляет американский пейл-эль Simcoe SMaSH, выполненный по принципу SMaSH (Single Malt Single Hop). Этот подход позволяет детально раскрыть характер солода Maris Otter и хмеля Simcoe, создавая сбалансированный профиль с тропическими и хлебными нотами. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся чистотой вкуса и изучением отдельных компонентов. Его вкусовой профиль формируется за счёт сочетания оттенков маракуйи, абрикоса и лёгкой хвойной горечи.