Chili Gose — это крафтовое пиво в стиле Gose от пивоварни Rhombus Craft Brewery, расположенной в городе Пазарджик, Болгария. Этот сорт представляет собой современную интерпретацию классического немецкого кислого эля, в котором традиционные солёные и кислые ноты сочетаются с добавлением перца чили. Пивоварня фокусируется на создании экспериментальных сортов, используя как классические методы, так и локальные ингредиенты. Сорт ориентирован на ценителей крафтового пива, интересующихся нетривиальными вкусовыми сочетаниями и кислыми стилями, а его вкусовой профиль с пикантной остротой делает его запоминающимся примером современного подхода к стилю Gose.