Охаупо Кивифрут Соур

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Bootleg Brewery Ltd из города Матанги, регион Уаикато, Новая Зеландия, представляет крафтовое кислое пиво с добавлением фруктов. Этот сорт производится с использованием киви, собранных вручную на ферме в Охаупо, что подчёркивает внимание пивоварни к локальному сырью и региональному рынку. Процесс брожения осуществляется на Philly sour дрожжах с простым зерновым набором, что позволяет ярко раскрыться характерной кислинке и фруктовым нотам. Пиво ориентировано на ценителей современных крафтовых направлений, интересующихся экспериментальными фруктовыми сортами.