Баррел Эйджд Крик

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Brouwerij Eleven из города Утрехт, Нидерланды, представляет сорт Barrel Aged - Kriek, относящийся к категории фруктовых кислых элей. Это пиво производится с использованием классической для данного стиля вишни и выдерживается в бочках. Сорт ориентирован на ценителей сложных и традиционных бельгийских стилей, предпочитающих глубину вкуса. Отличительной стороной этого пива является его выдержка в течение десяти месяцев в бургундских бочках из французского дуба с использованием диких дрожжей бретт и кислых бактерий, что придает напитку фруктовый, кислый характер и сложную структуру.