Винд Свелл

Описание вкуса и стиля

Wind Swell — это имперский IPA от пивоварни Kane Brewing Company, расположенной в городе Оушен, штат Нью-Джерси, США. Этот сорт представляет собой крафтовое пиво, в котором сочетаются интенсивность двойного IPA и современные подходы к хмелеванию. Пивоварня использует сложный рецепт с несколькими видами солода и многоэтапным добавлением хмелей, включая крио-технологии. Сорт ориентирован на ценителей современных американских IPA, интересующихся насыщенными ароматами и глубоким вкусовым профилем. Вкус этого пива формируется за счёт значительной доли хмеля Mosaic, что создаёт характерный фруктово-ягодный букет с тропическими нотами.