Пивоварня Six String Brewing Company, расположенная в городе Эрина, штат Новый Южный Уэльс, Австралия, представляет крафтовое пиво в стиле фруктового сэра. Этот сорт является имперским сауэром, в котором сочетаются яркая кислинка и насыщенная фруктовая основа. В рецептуре использован свежий обжаренный ревень, придающий напитку лёгкий розоватый оттенок и характерную терпкость, а также имбирь, мускатный орех, ваниль, корица и гвоздика. Пиво ориентировано на ценителей современных крафтовых направлений, которые оценят сложный букет, где баланс кислого и сладкого создаёт ассоциации с тёплым десертом.