Уит Лодж (Орвал Лакто Эд.)

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Prokhoroff из Москвы, Россия, представляет крафтовое пиво в стиле пшеничного хефевайцена. Этот сорт является результатом экспериментального подхода, где классическая немецкая основа подвергается дополнительной ферментации с использованием дрожжевого осадка от бельгийского траппистского эля Orval и культур лактобактерий. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся сложной микробиологией и гибридными стилями. Сочетание традиционных бананово-гвоздичных тонов хефевайцена с характерной для лактобактерий освежающей кислотностью и сухим, сложным послевкусием создаёт многогранный вкусовой профиль.