Помегрэнит Мид 1 (Бретт Эд.)

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Prokhoroff из Москвы, Россия, представляет медовуху, выполненную на стыке классических рецептур и современных крафтовых экспериментов. Этот сухой медовый напиток создан на основе дикого цветочного меда и гранатового сока с использованием брожения на дрожжах Brettanomyces. Подход пивоварни сочетает интерес к историческим напиткам с вниманием к сложной ферментации, что даёт характерный профиль. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых напитков, интересующихся нетрадиционной ферментацией и сложными вкусовыми оттенками, которые создаёт сочетание мёда, фруктов и «диких» дрожжей.