Катарина Саур ком Джабутикабас (Да Ориджин ао Копо)

Описание вкуса и стиля

Пиво Catharina Sour com Jabuticabas производится пивоварней Cervejaria Albanos do Brasil, расположенной в городе Нова-Лима, штат Минас-Жерайс, Бразилия. Этот сорт представляет собой фруктовый кислый эль, выполненный в стиле Catrina Sour, который является адаптацией берлинер-вайссе с местными тропическими фруктами. Пивоварня ориентирует свои продукты на ценителей современного крафта, интересующихся локальными ингредиентами и бразильской интерпретацией международных стилей. Особенностью этого пива является использование ягутисабы из региона Сабара, что придает напитку характерный региональный терпковато-фруктовый профиль.