Пивоварня Simple Malt Brasseurs из города Сент-Юсташ, Канада, представляет крафтовое пиво в стиле American IPA. Этот сорт создан специально для фестиваля пива в Лавале и отражает подход пивоварни к производству современных интерпретаций классических стилей. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся региональными канадскими проектами. Вкусовой профиль этого IPA формируется за счёт сочетания американских хмелей, что обеспечивает характерный для стиля аромат и горечь.