Hoppy New Year — это нефильтрованный лагер (Kellerbier) от пивоварни AIDA Brauhaus, расположенной в Дортмунде, Германия. Пивоварня предлагает классические немецкие стили, уделяя внимание традиционным методам производства и использованию местных ингредиентов. Сорт ориентирован на ценителей немецких пивных традиций, ищущих аутентичный вкус в региональном исполнении. Его характерной особенностью является свежий, насыщенный вкус, который достигается за счёт щадящей фильтрации и естественной карбонизации.