Пиво DOTW/l'Apaisée Collaboration - Double IPA производится швейцарской пивоварней Brasserie l'Apaisée, расположенной в городе Каруж, кантон Женева. Этот крафтовый сорт представляет собой имперский IPA, в котором сочетаются классические для стиля хмелевые профили с современными подходами к пивоварению. Пивоварня ориентирует свои продукты на ценителей крафтовых сортов, ищущих интересные интерпретации традиционных стилей. Данный дабл IPA обладает сбалансированным вкусом, где интенсивная хмелевая горечь гармонично сочетается с плотной солодовой основой.