Minoh Godfather 10 Daidai Lager — это японский светлый лагер, произведенный пивоварней Minoh Beer в городе Миноо, префектура Осака. Этот сорт представляет собой крафтовое пиво, в котором традиционные основы лагера сочетаются с современными подходами к варке. Пивоварня ориентируется на локальный рынок и ценителей японского крафта, предлагая ассортимент, где классические стили получают новое прочтение. Особенностью этого лагера является использование в рецептуре японского цитруса дайдай, что придает напитку характерную свежую цитрусовую ноту.