Minoh Coffee IPA (2021) — это американский IPA от пивоварни Minoh Beer, расположенной в городе Миноо, префектура Осака, Япония. Сорт представляет собой крафтовое пиво, в котором традиционная хмелевая основа сочетается с экспериментальным добавлением специально отобранных кофейных зерен. Для производства используется свежеобжаренный кофе от местной обжарщицы «Такамура», что создает сложный ароматический профиль с нотами тропических фруктов и легкой кофейной глубиной. Этот сорт ориентирован на ценителей современных крафтовых направлений, интересующихся нетривиальными сочетаниями и локальными японскими ингредиентами.