Cypress Brewing Company из города Эдисон, штат Нью-Джерси, США, представляет собой пивоварню, выпускающую разнообразные крафтовые сорта, включая современные фруктовые кислые эли. Da Black Currant Bomb — это фруктовый кислый эль, в основе которого лежит лимонадно-гуавовая композиция с последующей выдержкой на пюре черной смородины. Производство ориентировано на экспериментальные методы, такие как дополнительное кондиционирование на фруктовых пюре, что позволяет добиваться насыщенных вкусовых профилей. Этот сорт рассчитан на аудиторию, интересующуюся яркими и сложными фруктовыми кислыми элями, где сочетание гуавы и черной смородины создает многослойный и запоминающийся