Wilmington Brew Works из города Уилмингтон, США, представляет крафтовое пиво Emphasis On Mosaic в стиле New England IPA. Этот сорт является примером современного подхода к пивоварению с акцентом на насыщенный хмелевой профиль и мягкую текстуру. Пиво ориентировано на ценителей современных хмелевых сортов, предпочитающих яркие ароматы без выраженной горечи. Его производство включает тройное сухое охмеление смесью с доминированием хмеля Мозаик, что создаёт характерный аромат косточковых фруктов.