Пивоварня Beer Ink из города Хаддерсфилд, графство Западный Йоркшир, Англия, представляет американский IPA «Brew Monday». Этот крафтовый сорт сочетает в себе классическую хмелевую структуру с современными фруктовыми добавками. Пиво производится с использованием ананасового пюре и сока розового грейпфрута, что в сочетании с хмелями Citra и Mosaic создаёт выраженный тропический профиль. Сорт ориентирован на ценителей современных интерпретаций IPA, ищущих яркие фруктовые акценты в традиционном формате.