Мос Данк

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Burley Oak Brewing Company из города Берлин, штат Мэриленд, США, представляет американский IPA Mos Dank. Этот сорт демонстрирует классический для стиля подход с акцентом на интенсивный хмелевой профиль. Пиво сварито с использованием метода, при котором один сорт хмеля, Мотеука, добавляется на этапе кипящения сусла, а другой, Мозаик, — на стадии сухого охмеления. Такая техника позволяет раскрыть комплексный аромат, где цитрусовые и тропические ноты сочетаются с характерной хмелевой горчинкой. Сорт ориентирован на ценителей современных американских IPA, ищущих выраженные и чистые хмелевые вкусы в крафтовом исполнении.