Yokohama Brewery, расположенная в городе Иокогама, Япония, представляет сорт Yokohama Weiss Wine, относящийся к стилю пшеничный бок. Это пиво сочетает в себе традиционные немецкие корни стиля с современным крафтовым подходом. Пивоварня ориентирует свою продукцию на ценителей классических европейских сортов, интересующихся их японской интерпретацией. Сорт обладает сложным профилем с характерными для пшеничных боков нотами банана и гвоздики, что делает его интересным для детального дегустационного анализа.